第十一届中国国际食品饮料展览会在上海举办
由法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心主办的“第十一届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2010）”于5月19日至21日在上海新国际博览中心举办。中国发酵工业协会副秘书长田玉兰观摩了本届展会。
本届展会展出面积为4.
展馆除按地域划分出国家展团或省区展团之外，还就产品类别划分出多个专业展区，包括酒、饮料、乳制品、糖果、休闲食品、调味品、食品添加剂、咖啡及茶、餐饮、健康食品、肉类食品、进口食品等专区。创新食品、传统食品、地域特色食品、有机食品和绿色食品等成为展会的亮点。法国、美国、西班牙、韩国、墨西哥、日本等国家展团都摆出强大阵容，国内一些省区和行业机构也组织了较大规模的集体展团，如山东省展团、乳制品展团等。
展会期间还组织了多场专题研讨会，内容涉及世界食品创新趋势、乳品安全创新技术应用、葡萄酒创新、进口食品的相关法规与管理等。展会上还举办了多项烹饪趋势展示、产品推介、获奖的创新食品颁奖仪式等，吸引了大量观众，也为参展商提供了一次极好展示机会。据统计，本届展会有来自海内外3万多名专业观众参观展览。
通过观展，了解到法国爱博展览集团是一家专业食品展览公司，有着较强的专业展览的组织能力和独特的专业观众促进的办法，知名度较高。像这样的展会已成功举办十一届，分别每年在中国和海外轮换举办，参与者逐年增多，是一次食品行业参与贸易和国际交流的很好平台。
