关注酵素新产业 致力小米深加工
2017年3月27-28日，中国生物发酵产业协会理事长石维忱一行来榆林考察小杂粮酵素深加工相关情况，并召开座谈会。榆林市政府副市长马秀岚出席座谈会并讲话。榆林市政协副主席、市工商联主席贾正兰，米脂县县长高寒随同考察。
2017年3月27日下午，考察组一行来到米脂县小杂粮集中交易中心，参观了米脂县农产品展示展览厅，了解了小米、绿豆、黑豆等榆林特色小杂粮产品特征。走进入驻电商企业陕西青创联盟电子商务有限公司（以下简称青创联盟），参观了公司文化成果展厅、“榆林好产品”农特产品展厅和物流中心。了解了公司发展历程、运营模式、未来发展规划及公司在加强小杂粮系列产品溯源体系建设、开发产品深加工、挖掘产品附加值等方面所做出的努力。随后考察组还赴米脂“桃花峁”小米生长基地进行了实地考察，并查看了订单农业收购活动现场。
考察组一行肯定了青创联盟发展小杂粮酵素产业的态度和眼光，认为小米酵素的研发及项目落地是推动小杂粮走向深加工的合理发展路径，在提升小杂粮附加值方面将提供很好的尝试。石维忱表示，榆林是公认的世界上最适宜小杂粮生产的主产区，发展小杂粮酵素产业空间大，前景广阔。他希望，青创联盟发挥企业独特优势，争做米脂小杂粮酵素产业领导者，让小杂粮酵素产业在米脂土地上扎根立足，实现蓬勃发展，为当地小杂粮产业发展转型升级提供新路径。
2017年3月28日上午，召开了交流座谈会。马秀岚出席，贾正兰主持。会上，协会副理事长兼秘书长周海龙介绍了来意及中国酵素产业的现状和发展前景，会员企业负责人、酵素产业专业研究员全镇晟（韩国）介绍了参与小杂粮酵素研发的相关情况和榆林小杂粮发展酵素的优势。参会人员围绕榆林小杂粮发展酵素的可行性、项目规划合作运营、设备和技术的保障、生产产值和产品、销售渠道和终端等进行了互动交流。双方达成了初步合作的意向，约定将尽快启动“走出去”观摩酵素产业发展的计划。
马秀岚对考察组一行的到来表示欢迎。她在讲话中向石维忱一行介绍了榆林市的基本市情、经济社会发展情况和农业特色产业的区位优势。马秀岚指出，酵素产业是国家重点支持的战略性新兴产业，对于调整经济结构、带动产业升级具有很好的促进作用。市工商联、米脂县政府、市未来企业联合会能及时发现新兴产业，瞄准机会，对接意向，并深入小杂粮生产基地考察调研，体现了对项目的重视、对榆林发展农特产业的关注、对完成扶贫攻坚任务的责任心。马秀岚强调，榆林“产学研”氛围浓厚，有发展酵素产业的资源优势和开发意向，希望中国生物发酵产业协会进一步完善可行性报告，细化合作方案，做好后续的跟进和研究，尽快推动榆林小杂粮酵素产业项目落地。
贾正兰说，本次考察让大家认识到，中国生物发酵产业协会认真务实有作为、酵素产业前景广阔、以米脂小米为代表的榆林小杂粮绿色健康，榆林发展酵素产业大有可为。她希望，中国生物发酵产业协会结束榆林调研后，做好后续的跟进和研究，利用掌握酵素产业国家政策、市场情况、关键技术、未来趋势的优势，为榆林发展酵素产业搭建平台，对接技术、人才等资源，推动项目落地；各相关部门和县区要通力合作，提供优质服务，全方位支持小杂粮酵素产业开发；榆林市未来企业联合会和陕西青创联盟电子商务有限公司要密切对接协会和政府，跟进后续工作，按照“政府+协会+技术企业+生产企业”四位一体的模式，借力、借智，实现合作，启动具有榆林区域特色的生物发酵产业规划和项目建设，为榆林追赶超越增添力量。
陕西青创联盟电子商务有限公司通过对小米产品的深度开发，已形成了小米油、小米锅巴等产品，小米酵素项目的研发，将促使米脂县域电商形成“一体两翼”模型（一体即县域大单品，两翼分别为大学生创新创业和电商精准扶贫）。公司相关负责人从去年9月开始，对小杂粮酵素项目进行调研，多次考察了国内相关的酵素企业，联系对接了中国生物发酵产业协会，并于今年1月10日赴协会达成“政府+协会+技术企业+生产企业”模式的初步合作意向。
榆林市工商联秘书长尹庆弘，榆林市科技局副局长冯维林，榆林市农业局副调研员刘忠雄，米脂县副县长孙文强，榆林市发改委、市招商局有关科室负责人 , 榆林市未来企业联合会执行会长张明、执行会长兼秘书长徐辽飞，陕西一县一品农业发展有限公司总经理石海明参加了上述活动。
