丁醇：生物燃料的潜力股

2011-09-13

新一代高新技术在国际市场风起云涌，而国内却应者寥寥，甚至毫无关注，这是一个常见的现象，也是一个可悲的现象。如何让中国不再成为这些技术的“第二落点”，而是参与赚取高额的“撇脂利润”，这是国内高科技业者以及资本市场的共同期望。从本期起，本版将开辟“国际追踪”栏目，从前沿技术中选择一些颇具市场前景、且在国

人工冬虫夏草的市场现状分析

2011-09-13

        冬虫夏草是我国传统的名贵药材，分布于西、青海、四川、甘肃、云南等地，具有特殊的药理作用和治疗功效。冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是中

食品发酵产生维生素B12 专家称发酵食品有益长寿

2011-08-26

        “韩国传统食物具有抗诱变性、抗氧化性、抗癌性和增强免疫系统活动等功能。”韩国总统荣誉勋章获得者、韩国首尔大学生物化学系教授朴相哲8月20日在杭州举办的为期三天的2011杭州•亚洲食学论

酵母作为绿色表面活性剂的来源

2011-08-26

表面活性剂是一种润湿剂，可以降低液体表面张力，可以用于洗涤剂、化妆品、涂料、杀虫剂等。大多数表面活性剂都是以石油为基础的。来自美国农业部（USDA）的一支科研团队最近正在研究槐糖脂，这是一种由酵母菌合成的具有表面活性的化合物。他们的最新研究成果已发表于欧洲微生物学会联合会微生物学快报上（FEMS&n

统计局：7月份CPI同比上涨6.5% 创37个月新高

2011-08-09

    国家统计局今日公布数据显示，7月份全国居民消费价格总水平同比上涨6.5%。创2008年7月以来的37个月新高。7月PPI同比涨幅为7.5%，创2008年10月以来的34个月新高。 　　2011年7月份，全国居民消费价格总水平同比上涨6.5%。其中，城市上涨

一步法聚乳酸纺丝加速产业化

2011-08-05

　　7月20日，中科院长春应化所承担的国家“863”计划课题——一步法聚乳酸纺丝工艺与技术通过科技部组织的验收。该工艺技术转移到江苏省常熟市长江化纤有限公司，已完成500吨/年聚乳酸长丝生产线的设计、制造与试生产，目前正在建设年产2000吨聚乳酸长丝生产线。 　　中科院长春应化所科技人员先

采用多种酵母经一步法途径生产纤维素乙醇

2011-08-05

        采用多种酵母经一步法途径可望生产纤维素乙醇。日本神户大学Akihiko  Kondo教授帶领的研究团队于2011年7月24日宣布，开发出一步法预处理过程，可从纤维素和木质纤维素制取生物

天津科大食品快检技术世界领先

2011-08-05

       食品安全问题在21世纪的今天已经成为全世界关注的重大问题，对国家的经济发展和消费者的身体健康产生了重大影响。“民以食为天，食以安为先”，天津科技大学充分发挥自身学科优势，大力推进食品科学产学研结合，积极服务百姓民生，

糖价再创新高 20万吨国储糖下周抛售

2011-07-29

　　面对不断飙升的糖价，年内国家将第7次抛售国储糖。 　　昨日(7月28日)，国家发改委在其网站发布公告称，为保证食糖市场供应，稳定价格，国家发展改革委、商务部、财政部决定于8月5日投放第7批国家储备糖，数量为20万吨，竞卖底价为4000元/吨 (仓库提货价)。国家储备糖投放通过华商储备商品管理中

钱桂敬副会长出席发酵行业清洁生产现场交流会

2011-07-28

2011年7月25日全国发酵行业清洁生产现场交流会在内蒙古通辽市梅花生物科技有限公司召开，会议通过经验介绍、实地考察，总结推广梅花公司在味精行业清洁生产的先进经验和成功做法。中国轻工业联合会钱桂敬副会长出席了会议并做了重要讲话，他说本次会议是贯彻落实国家“十二五”规划纲要，强化清洁生产，推进轻工

加强食品生产企业质量安全检测能力建设座谈会召开

2011-07-27

　　为落实部领导在金国藩等五位院士来信上的批示精神，工业和信息化部消费品司于7月25日在北京召开加强食品生产企业质量安全检测能力建设座谈会。工业和信息化部党组成员、总工程师朱宏任出席座谈会并发表讲话。工业和信息化部消费品司司长王黎明主持会议。国务院食品安全委员会办公室、发展改革委、科技部、质检总局等

白糖迭创新高

2011-07-26

因市场紧抓住巴西减产题材不放，国内外糖价涨势不断：周一，郑糖主力1201合约逆市上扬107元或1.46%，至7445元/吨，再创历史新高。 昨日，整个商品期货继续呈现分化走势，而郑糖依然呈现强劲走势，全天收盘表现为跳空高开高走，继续刷新历史新高。现货市场糖价大幅上扬，大部分地区上涨幅度超过100元

国家标准化管理委员会批准发布《结晶果糖、固体果葡糖》国家标准

2011-07-25

2011年7月20日，国家标准化管理委员会批准发布了《结晶果糖、固体果葡糖》（GB/T 26762-2011）国家标准，本标准为首次发布，自2012年2月1日起开始实施。 本标准由中国发酵工业协会、西王集团有限公司、南宁市化工研究设计院、广州双桥股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、河北华旭药业有

调味品价格波动背后:物流调控

2011-07-22

　　饮食生活中不可或缺的调味品虽然因为天天使用而被人所忽略,但是,随着其价格的不断上涨,使得人们再次正视其在生活中的重要性. 　　有数据显示,2001年调味品行业销售为277.23亿元,截至到2010年底调味品行业销售额增加到了1516.22亿,年复合增长率超过17%. 　　云南盐化受益"抢

甲醇蛋白新技术延伸煤化工产业链

2011-07-21

        从河南煤化集团获悉，该集团所属研究院与郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室合作，开始了离子注入诱变选育甲醇蛋白高产菌株及其生产工艺研究，以促进企业煤化工产业转型升级，延长甲醇下游产业链条。合作双方将以此

我国粮食供求即将面临潜在危机

2011-07-21

　　  近一个时期，国内外粮食价格不断攀升。2010年12月，联合国粮农组织食品价格指数升至214.7点，再创2007—2008年全球粮食危机后的历史新高。我国粮食价格比去年上涨11.8%，成为提高物价指数的主要推动力。 　　国际粮价的高升引发各方关注。我国粮食的供需状

工信部公布落后产能淘汰名单

2011-07-12

　　按照《国务院关于进一步加强淘汰落后产能工作的通知》(国发[2010]7号)和《关于下达2011年工业行业淘汰落后产能目标任务的通知》(工信部产业[2011]161号)要求，各省(区、市)已将2011年18个工业行业淘汰落后产能目标任务分解落实到企业，并将淘汰落后产能企业名单在当地政府网站和媒体上

我国食品工业区域发展渐趋协调

2011-07-11

　　“十一五”期间，在中央一系列区域发展政策指导下，食品工业区域经济逐渐趋向均衡协调发展。东部地区继续保持领先和优势地位，2010年东部地区实现了现价食品工业总产值3.26万亿元，比2005年的1.19万亿元增长173.9%；其中，山东省2010年食品工业总产值1.15万亿元，稳居各省（区、市）首位

赖氨酸价格超预期上升

2011-07-06

　　全球最大的赖氨酸生产企业——大成集团再次将赖氨酸报价提高。6月27日当周，大成95.5%、65%、70%含量赖氨酸产品报价分别为18.3元/kg、11.2元/kg、11.7元/kg；而在7月1日，上述赖氨酸价格上调至19.07元/kg、11.57元/kg、12.07元/kg. 　　事实上，今年

刘延东：推进科技创新 培育和发展战略性新兴产业

2011-07-05

　　中共中央政治局委员、国务委员刘延东在河北调研时强调，要抓住机遇、统筹规划、明确方向、重点推进，把加强科技创新与实现产业化结合起来，提升产业核心竞争力，推动战略性新兴产业尽快成为先导产业和支柱产业，为促进经济社会可持续发展作出贡献。　　刘延东在考察能源、环保、交通等领域企业的科技创新工作时指出，培